Le labour des sols de façon modérée s'avère indispensable pour entretenir l'activité microbiologique des sols.
Notre vignoble s'entend pour partie sur le pourtour du village de Chavignol dans lequel le déboisement est prohibé dans le but de favoriser la biodiversité.
En parcourant les chemins de Chavignol, de jolies printanières signalent que nous entrons dans une zone où les roches sont calcaires, zone classée Natura 2000, particulièrement riche en orchidées sauvages (Orchis-Militaris).
